Dinner

Caçarola de Batata Assada Duas Vezes com Bacon e Cheddar

Tempo de preparo
5 minutos
Tempo total
30 minutos
Porcoes
8
Avaliacao
5
Recippa/PT/Caçarola de Batata Assada Duas Vezes com Bacon e Cheddar
Caçarola de Batata Assada Duas Vezes com Bacon e Cheddar
174 kcal

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.

  • 3-4 xícaras purê de batata, aquecido
  • 1 xícara creme azedo
  • 1/3 xícara queijo cheddar, ralado
  • 2 dentes alho, picado
  • a gosto sal e pimenta do reino
  • 16-20 gomos de batata congelados (ou batatas fritas onduladas ou encaracoladas)
  • 4 fatias bacon, cozido e esfarelado
  • 2 cebolas verdes, picadas
  • 1/4 xícara queijo parmesão, ralado

Modo de preparo

Siga as etapas na ordem apresentada.

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 200 graus Celsius. Isso garante que a caçarola asse uniformemente e que a cobertura de batata fique agradável e crocante.
  2. Unte levemente uma assadeira de quiche com spray de cozinha antiaderente. Isso evitará que a mistura de batata grude na assadeira e facilitará o serviço.
  3. Em uma tigela grande, combine o purê de batata aquecido, o creme azedo, o queijo cheddar ralado e o alho picado. Certifique-se de que o purê de batata esteja liso para obter a melhor textura.
  4. Tempere a mistura de batata generosamente com sal e pimenta do reino a gosto. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes uniformemente.
  5. Espalhe a mistura de purê de batata uniformemente na assadeira de quiche preparada, criando uma base lisa para a cobertura.
  6. Coloque os gomos de batata congelados (ou batatas fritas onduladas) em cima do purê de batata em forma de roda. Se estiver usando batatas fritas encaracoladas, crie um padrão aleatório, quebrando qualquer batata frita grande ao meio para garantir uma cobertura uniforme.
  7. Polvilhe o bacon esfarelado, as cebolas verdes picadas e o queijo parmesão ralado uniformemente sobre a cobertura de batata. Isso adiciona sabor e apelo visual.
  8. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e a caçarola esteja aquecida por completo.
  9. Retire do forno e deixe esfriar ligeiramente antes de cortar em fatias e servir. Desfrute desta caçarola de batata reconfortante e saborosa!