Warmes und belebendes gewürztes Tomatengetränk

Zutaten

Lokalisierte Zutatenliste zum schnellen Lesen.

• 46 Unzen Tomatensaft
• 1/4 Tasse brauner Zucker, fest gepackt
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Piment
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung

Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.

1. In einem großen Topf Tomatensaft, braunen Zucker, Zimt, Piment, Salz und Pfeffer verrühren. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und dabei gelegentlich umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
2. Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Den Topf unbedeckt lassen und die Mischung etwa 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten und vertiefen können.
3. Nach dem Köcheln den Topf vom Herd nehmen. Den Zitronensaft einrühren, so dass er sich gut mit der gewürzten Tomatenmischung vermischt.
4. Das gewürzte Tomatengetränk entweder warm als wohltuendes Getränk oder gekühlt als erfrischende Variante servieren.