Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.
In einer großen Schüssel den gehackten Kohl, Rotkohl, geriebene Karotte, gehackten Koriander und Erdnüsse vermischen. Achten Sie darauf, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind, um den besten Geschmack bei jedem Bissen zu erzielen.
In einer separaten, kleineren Schüssel Mayonnaise, Apfelessig und braunen Zucker glatt rühren. Diese Mischung bildet die cremige, würzige Basis Ihres Krautsalatdressings.
Das Krautsalatdressing über die Salatmischung gießen. Vorsichtig umrühren, damit alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind. Probieren Sie und passen Sie die Würze mit zusätzlichem Salz und Pfeffer nach Bedarf an.
Die Schüssel fest verschließen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen vermischen können. Diese Kühlzeit ist entscheidend für die volle Geschmacksentwicklung des Krautsalats. Gekühlt servieren und genießen!