Dessert

Galletas saladas decadentes cubiertas de chocolate

Tiempo de preparacion
15 minutos
Tiempo total
20 minutos
Porciones
20
Valoracion
5
Recippa/ES/Galletas saladas decadentes cubiertas de chocolate
Galletas saladas decadentes cubiertas de chocolate
241 kcal

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para lectura rapida.

  • 40 galletas saladas
  • 1 taza mantequilla
  • 0.75 taza azúcar moreno
  • 12 onzas mini chispas de chocolate
  • 0.5 taza nueces picadas
  • 0.5 taza trozos de caramelo toffee
  • 1 cucharada sprinkles de colores (para decorar)
  • 0.25 taza pasas
  • 0.25-0.5 taza menta triturada, bastón de caramelo opcional para Navidad

Preparacion

Siga los pasos en orden para obtener el mejor resultado.

  1. Precalienta el horno a 175°C (350°F). Coloca las galletas saladas en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio antiadherente.
  2. En una cacerola, combina la mantequilla y el azúcar moreno. Derrite a fuego medio, revolviendo constantemente. Una vez derretido, lleva la mezcla a ebullición y continúa hirviendo durante 3 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
  3. Vierte con cuidado la mezcla caliente de mantequilla y azúcar uniformemente sobre las galletas saladas, asegurándote de que estén todas cubiertas.
  4. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 5 minutos, o hasta que la capa de caramelo esté burbujeante.
  5. Retira la bandeja del horno e inmediatamente espolvorea las mini chispas de chocolate uniformemente sobre la capa de caramelo caliente. Deja reposar durante 5 minutos para permitir que las chispas de chocolate se derritan con el calor residual.
  6. Usando un cuchillo o espátula, extiende suavemente el chocolate derretido uniformemente sobre las galletas cubiertas de caramelo.
  7. Mientras el chocolate aún está derretido, espolvorea las nueces picadas, los trozos de caramelo toffee y las pasas uniformemente por encima. Presiónalas suavemente en el chocolate para ayudar a que se adhieran.
  8. Decora con sprinkles de colores para un toque festivo.
  9. Transfiere la bandeja al refrigerador y enfría durante al menos 30 minutos, o hasta que el chocolate esté firme y cuajado.
  10. Una vez que el chocolate esté duro, rompe las galletas en trozos del tamaño de un bocado.
  11. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener la frescura.