Délicieuses ignames confites ou patates douces : un rêve de guimauve

Ingredients

Liste d ingredients localisee pour une lecture rapide.

• 2 15 onces ignames ou patates douces en conserve
• 1 cuillère à soupe margarine
• 5.25 onces mini-guimauves (ajuster au goût)
• 1/4 tasse jus d'orange
• 1/4 tasse cassonade
• 1 cuillère à café cannelle
• 1/4 cuillère à café noix de muscade

Preparation

Suivez les etapes dans l ordre.

1. Commencez par préchauffer votre four à 175 degrés Celsius.
2. Égouttez soigneusement les deux boîtes d'ignames ou de patates douces.
3. Choisissez un plat de cuisson peu profond. Écrasez-y le contenu d'une boîte d'ignames. Laissez les ignames de la deuxième boîte en morceaux. Remarque : Vous pouvez laisser les deux boîtes en morceaux si vous préférez une texture plus épaisse.
4. Versez uniformément le jus d'orange sur les ignames dans le plat de cuisson.
5. Saupoudrez uniformément les ignames de cassonade et de cannelle.
6. Parsemez le dessus des ignames de margarine.
7. Couvrez complètement les ignames de mini-guimauves.
8. Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et légèrement dorées.
9. Surveillez de près pendant les 5 dernières minutes de cuisson, car les guimauves peuvent brûler rapidement.