Deliciosos inhames cristalizados ou batatas-doces: um sonho de marshmallow

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.

• 2 15 onças inhames ou batatas-doces enlatadas
• 1 colher de sopa margarina
• 5.25 onças mini marshmallows (ajuste a gosto)
• 1/4 xícara suco de laranja
• 1/4 xícara açúcar mascavo
• 1 colher de chá canela
• 1/4 colher de chá noz-moscada

Modo de preparo

Siga as etapas na ordem apresentada.

1. Comece pré-aquecendo o forno a 175 graus Celsius.
2. Escorra bem as duas latas de inhames ou batatas-doces.
3. Selecione uma assadeira rasa. Nela, amasse o conteúdo de uma lata de inhames. Deixe os inhames da segunda lata em pedaços. Observação: você pode deixar as duas latas em pedaços se preferir uma textura mais grossa.
4. Despeje uniformemente o suco de laranja sobre os inhames na assadeira.
5. Polvilhe o açúcar mascavo e a canela uniformemente sobre os inhames.
6. Coloque pedacinhos de margarina por cima dos inhames.
7. Cubra os inhames completamente com mini marshmallows.
8. Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que os marshmallows estejam derretidos e levemente dourados.
9. Fique de olho durante os últimos 5 minutos de cozimento, pois os marshmallows podem queimar rapidamente.