Ingredienti
Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.
- 1/2 tazza cipolla tritata
- 5 fette pancetta a dadini
- 16 oncia barattolo di crauti
- 16 oncia barattolo di pomodori a dadini
- 3/4 tazza zucchero di canna
Procedimento
Segui i passaggi nell ordine indicato.
Iniziate saltando la pancetta a dadini e la cipolla tritata in una piccola padella a fuoco medio finché la pancetta non sarà cotta e le cipolle saranno ammorbidite.
In una pirofila da 2 litri, unite i crauti, i pomodori a dadini, lo zucchero di canna, la pancetta cotta e le cipolle.
Cuocete in forno scoperto preriscaldato a 175 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) per 2 ore, o finché i crauti non sviluppano un aspetto caramellato sui bordi.
Servire caldo come contorno. Buon appetito!