Cordon Bleu di Pollo Senza Sforzo: Una Semplice Ricetta

Ingredienti

Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.

• 4 petti di pollo disossati e senza pelle
• 4 cubetti da due once formaggio svizzero
• 4 fette prosciutto cotto
• 1 1/2 tazze pangrattato panko
• 1 tazza latte

Procedimento

Segui i passaggi nell ordine indicato.

1. Incidi con cura una tasca in ogni petto di pollo, creando spazio per il ripieno.
2. Avvolgi ogni cubetto di formaggio con una fetta di prosciutto, quindi inserisci delicatamente il formaggio avvolto nel prosciutto nella tasca che hai creato nel petto di pollo. Usa stuzzicadenti per fissare l'apertura, assicurandoti che il ripieno rimanga all'interno durante la cottura.
3. In piatti poco profondi separati, condisci sia il pangrattato panko che il latte generosamente con sale e pepe per esaltare il sapore del piatto.
4. Immergi ogni petto di pollo nel latte, assicurandoti che sia completamente ricoperto. Quindi, trasferisci il pollo nel pangrattato panko, premendo delicatamente per ricoprirlo completamente e uniformemente.
5. Disponi i petti di pollo impanati su una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 175 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) per circa 45 minuti, o fino a quando il pollo non sarà cotto e i succhi risulteranno chiari.