Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.
In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, 1/2 Tasse Margarine (oder Butter) und Puderzucker vermischen. Mit einem Teigschneider die Zutaten von Hand vermischen, bis sie gut vermischt sind. Vermeiden Sie die Verwendung eines elektrischen Mixers, da dies die Mischung zu cremig machen und die endgültige Textur beeinträchtigen kann. Die Mischung muss möglicherweise leicht geknetet werden.
Eine 13x9x2 Zoll Backform mit Alufolie auslegen. Fetten Sie Ihre Hände leicht ein und verteilen Sie die Erdnussbuttermischung gleichmäßig in der vorbereiteten Form und drücken Sie sie fest, um eine glatte Schicht zu erzeugen.
Bereiten Sie ein Wasserbad vor, indem Sie Wasser im unteren Topf zum Kochen bringen. Im oberen Topf die Schokoladenstückchen und 1 Esslöffel geschmolzene Margarine (oder Butter) vermischen. Stellen Sie sicher, dass kein Wasser in die Schokoladenmischung gelangt.
Die Schokoladenmischung ständig rühren, bis die Schokoladenstückchen vollständig geschmolzen sind und die Mischung glatt und glänzend ist.
Die geschmolzene Schokolade sofort gleichmäßig über die Erdnussbutterschicht in der Form gießen.
Die Erdnussbutter-Cups bei Raumtemperatur leicht abkühlen und aushärten lassen.
Sobald sie teilweise fest sind, die Süßigkeit in Quadrate schneiden. Ein Pizzaschneider eignet sich hervorragend, um saubere, gleichmäßige Schnitte zu erzielen!
Nach dem Schneiden und vollständigen Aushärten der Schokolade die Erdnussbutter-Cups in einem abgedeckten Behälter, z. B. einem Tupperware-Behälter, aufbewahren, um ihre Frische zu erhalten.