Suivez les etapes dans l ordre.
Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, 1/2 tasse de margarine (ou de beurre) et le sucre glace. À l’aide d’un coupe-pâte, coupez les ingrédients à la main jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Évitez d’utiliser un batteur électrique, car cela pourrait rendre le mélange trop crémeux et affecter la texture finale ; il peut être nécessaire de pétrir légèrement le mélange.
Tapissez un moule de 13 x 9 x 2 pouces de papier d’aluminium. Beurrez légèrement vos mains et étalez uniformément le mélange de beurre de cacahuète dans le moule préparé en appuyant fermement pour créer une couche lisse.
Préparez un bain-marie en portant de l’eau à ébullition dans la casserole inférieure. Dans la casserole supérieure, mélangez les pépites de chocolat et 1 cuillère à soupe de margarine (ou de beurre) fondu. Assurez-vous qu’il n’y ait pas d’eau dans le mélange de chocolat.
Remuez constamment le mélange de chocolat jusqu’à ce que les pépites de chocolat soient complètement fondues et que le mélange soit lisse et brillant.
Versez immédiatement le chocolat fondu uniformément sur la couche de beurre de cacahuète dans le moule.
Laissez les bouchées de beurre de cacahuète refroidir et durcir légèrement à température ambiante.
Une fois partiellement prises, coupez les bonbons en carrés. Une roulette à pizza est particulièrement efficace pour obtenir des coupes nettes et régulières !
Après avoir coupé et laissé le chocolat prendre complètement, conservez les bouchées de beurre de cacahuète dans un récipient couvert, comme un récipient Tupperware, pour conserver leur fraîcheur.