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Coppette di burro di arachidi fatte in casa: una delizia decadente

Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo totale
15 minuti
Porzioni
36
Valutazione
5
Recippa/IT/Coppette di burro di arachidi fatte in casa: una delizia decadente
Coppette di burro di arachidi fatte in casa: una delizia decadente
191 kcal

Ingredienti

Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.

  • 2 tazze burro di arachidi cremoso
  • 1/2 tazza margarina o burro non salato
  • 2 3/4 tazze zucchero a velo
  • 12 once gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaio margarina o burro, fuso

Procedimento

Segui i passaggi nell ordine indicato.

  1. In una ciotola capiente, unire il burro di arachidi, 1/2 tazza di margarina (o burro) e lo zucchero a velo. Usando un tagliapasta, tagliare gli ingredienti insieme a mano fino a quando non saranno ben amalgamati. Evitare di usare un mixer elettrico, poiché questo può rendere il composto troppo cremoso e influire sulla consistenza finale; potrebbe essere necessario impastare leggermente il composto.
  2. Foderare una teglia da forno 13x9x2 pollici con carta stagnola. Imburrare leggermente le mani e stendere uniformemente il composto di burro di arachidi nella teglia preparata, premendo con decisione per creare uno strato liscio.
  3. Preparare un bagnomaria portando l'acqua a ebollizione nella pentola inferiore. Nella pentola superiore, unire le gocce di cioccolato e 1 cucchiaio di margarina (o burro) fuso. Assicurarsi che l'acqua non entri nel composto di cioccolato.
  4. Mescolare costantemente il composto di cioccolato fino a quando le gocce di cioccolato non saranno completamente sciolte e il composto sarà liscio e lucido.
  5. Versare immediatamente il cioccolato fuso uniformemente sullo strato di burro di arachidi nella teglia.
  6. Lasciare raffreddare e indurire leggermente le coppette di burro di arachidi a temperatura ambiente.
  7. Una volta parzialmente rappreso, tagliare la caramella a quadretti. Un tagliapizza funziona eccezionalmente bene per ottenere tagli puliti e uniformi!
  8. Dopo aver tagliato e lasciato indurire completamente il cioccolato, conservare le coppette di burro di arachidi in un contenitore coperto, come un contenitore Tupperware, per mantenerne la freschezza.