Pikanter Hacienda-Zwiebelsalat

Zutaten

Lokalisierte Zutatenliste zum schnellen Lesen.

• 4 große Tomaten, geachtelt
• 1 große Oso Sweet Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Bund frischer Koriander, gehackt
• 1 Esslöffel Rotweinessig
• 1 Esslöffel Limettensaft
• 1 Teelöffel Limettenschale
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• 1/4 Tasse Olivenöl

Zubereitung

Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.

1. In einer geräumigen Salatschüssel die vorbereiteten Tomaten, die geschnittene Zwiebel, den gehackten Knoblauch und den gehackten Koriander vorsichtig vermischen.
2. Rotweinessig, Limettensaft und Limettenschale dazugeben.
3. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben großzügig würzen.
4. Das Olivenöl über die Mischung träufeln.
5. Alles gründlich vermischen, damit die Zutaten gut vermischt und gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
6. Den Salat mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen gut entfalten können.
7. Vor dem Servieren mit frischen Korianderzweigen garnieren, um eine zusätzliche Note von Frische und optischer Attraktivität zu erzielen.