Hausgemachtes Spaghetti-Saucen-Rezept

Zutaten

Lokalisierte Zutatenliste zum schnellen Lesen.

• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zehe Knoblauch, gehackt
• 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
• 2 (32 Unzen) Tomaten aus der Dose
• 1 (16 Unzen) Tomatensauce aus der Dose
• 1 Esslöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Oregano
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie
• 1 Lorbeerblatt
• 1/2 Teelöffel Basilikum
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan

Zubereitung

Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.

1. Beginnen Sie damit, das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und dünsten Sie sie an, bis sie weich und duftend sind.
2. Geben Sie die restlichen Zutaten, mit Ausnahme des geriebenen Käses, in den Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und stellen Sie sicher, dass sie gut vermischt ist.
3. Sobald die Mischung kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Sauce eine Stunde lang köcheln, damit sich die Aromen miteinander verbinden können.
4. Für eine dickere Sauce rühren Sie die 1/4 Tasse geriebenen Parmesan ein und lassen Sie sie weitere 5 Minuten köcheln, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen und den Geschmack zu verbessern.