Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.
Beginnen Sie damit, Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vorzuheizen, damit er für die Patties bereit ist.
In einer Rührschüssel Hackfleisch, gehackte Zwiebel, Tabasco-Soße, Honig, Knoblauchsalz, zerstoßene rote Paprikaflocken und schwarzen Pfeffer gründlich vermischen. Alles gut vermischen, bis es gut vermischt ist.
Den Blauschimmelkäse in etwa 1 Unze große Quadrate oder ähnlich große Portionen schneiden, um die Burger zu füllen.
Die gewürzte Fleischmischung in 6 gleiche Portionen teilen. Aus jeder Portion ein Patty formen und vorsichtig ein Stück Blauschimmelkäse in der Mitte einschließen.
Die Patties etwa 8-10 Minuten grillen, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben, wobei sichergestellt wird, dass der Käse geschmolzen ist und die Burger durchgegart sind.
Die Hamburgerbrötchen leicht auf dem Grill oder im Toaster toasten. Die Portobello-Pilze zusammen mit den Burgern grillen, bis sie zart sind.
Jedes gegrillte Patty auf ein getoastetes Brötchen legen und großzügig mit gerösteten roten Paprika und gegrillten Portobello-Pilzen belegen.
Sofort servieren und diese Geschmacksexplosion genießen!