Hamburguesas Estampida de Queso Azul Intensas

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para lectura rapida.

• 2 lbs carne molida de res
• 1/4 taza cebolla picada
• 3 cucharadas salsa Tabasco
• 3 cucharadas miel
• 1 cucharada sal de ajo
• 1 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
• 1 cucharadita pimienta negra
• 6 onzas queso azul, queso en bloque
• 12 onzas pimientos rojos asados, en frasco
• 6 hongos portobello

Preparacion

Siga los pasos en orden para obtener el mejor resultado.

1. Comienza precalentando tu parrilla a fuego medio-alto, asegurándote de que esté lista para las hamburguesas.
2. En un tazón para mezclar, combina bien la carne molida, la cebolla picada, la salsa Tabasco, la miel, la sal de ajo, las hojuelas de pimiento rojo triturado y la pimienta negra. Mezcla todo hasta que esté bien incorporado.
3. Corta el queso azul en cuadrados de aproximadamente 1 onza o porciones de tamaño similar para rellenar las hamburguesas.
4. Divide la mezcla de carne sazonada en 6 porciones iguales. Forma cada porción en una hamburguesa, encerrando cuidadosamente un trozo de queso azul en el centro de cada una.
5. Asa las hamburguesas durante unos 8-10 minutos, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado, asegurándote de que el queso esté derretido y las hamburguesas estén bien cocidas.
6. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla o en una tostadora. Asa los hongos portobello junto con las hamburguesas hasta que estén tiernos.
7. Coloca cada hamburguesa cocida en un pan tostado y cubre generosamente con pimientos rojos asados y hongos portobello asados.
8. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de esta explosión de sabor!