Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.
Beginnen Sie damit, die Äpfel gründlich zu waschen. Vierteln Sie sie dann und entfernen Sie vorsichtig das Kerngehäuse, die Kerne und die Schale von jedem Abschnitt.
Gießen Sie 1/3 Tasse Wasser in einen Kochtopf. Geben Sie die vorbereiteten Apfelviertel in das Wasser.
Decken Sie den Kochtopf ab und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang. Rühren Sie gelegentlich um, damit nichts anbrennt. Wenn das Wasser zu schnell verdunstet, geben Sie etwas mehr hinzu, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
Mischen Sie 1/4 Tasse Zucker in das Apfelmus und rühren Sie, bis es gut verteilt ist.
Servieren Sie das Apfelmus warm, um es sofort zu genießen, oder kühlen Sie es im Kühlschrank, um es später zu genießen.