Suivez les etapes dans l ordre.
Commencez par laver soigneusement les pommes. Ensuite, coupez-les en quatre, en retirant délicatement le cœur, les pépins et la peau de chaque section.
Versez 1/3 de tasse d'eau dans une casserole. Placez les quartiers de pommes préparés dans l'eau.
Couvrez la casserole et faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que ça ne colle. Si l'eau s'évapore trop rapidement, ajoutez-en un peu plus pour maintenir l'humidité.
Incorporez 1/4 de tasse de sucre à la compote de pommes, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien réparti.
Servez la compote de pommes chaude pour une dégustation immédiate, ou refroidissez-la au réfrigérateur pour la déguster plus tard.