Maíz cremoso con champiñones salteados y cebolletas

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para lectura rapida.

• 3 cucharadas mantequilla
• 1 taza champiñones, en rodajas
• 1/4 taza cebolleta, picada
• 10 onzas maíz congelado, descongelado y escurrido
• 1/4 cucharadita sal
• 1/8 cucharadita pimienta

Preparacion

Siga los pasos en orden para obtener el mejor resultado.

1. Comience derritiendo la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Asegúrese de que la cacerola sea lo suficientemente grande para acomodar todos los ingredientes.
2. Agregue los champiñones en rodajas a la mantequilla derretida. Cocine, sin tapar, a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Continúe cocinando hasta que los champiñones se hayan ablandado y estén tiernos, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
3. Incorpore el maíz descongelado y escurrido, las cebolletas picadas, la sal y la pimienta en la cacerola con los champiñones. Revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
4. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el maíz se haya calentado y las cebolletas se hayan ablandado, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Ajuste la sazón al gusto.