Maïs crémeux aux champignons sautés et aux oignons verts

Ingredients

Liste d ingredients localisee pour une lecture rapide.

• 3 cuillères à soupe beurre
• 1 tasse champignons, tranchés
• 1/4 tasse oignon vert, haché
• 10 onces maïs surgelé, décongelé et égoutté
• 1/4 cuillère à café sel
• 1/8 cuillère à café poivre

Preparation

Suivez les etapes dans l ordre.

1. Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Assurez-vous que la casserole est assez grande pour contenir tous les ingrédients.
2. Ajoutez les champignons tranchés au beurre fondu. Faites cuire, à découvert, à feu moyen, en remuant de temps en temps. Continuez la cuisson jusqu'à ce que les champignons aient ramolli et soient tendres, environ 5 à 7 minutes.
3. Incorporez le maïs décongelé et égoutté, les oignons verts hachés, le sel et le poivre dans la casserole avec les champignons. Remuez doucement pour bien mélanger tous les ingrédients.
4. Continuez la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le maïs soit chaud et que les oignons verts aient ramolli, environ 5 à 7 minutes. Ajustez l'assaisonnement au goût.