Crumble de Manzana sin Gluten y sin Esfuerzo

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para lectura rapida.

• 4 tazas manzanas, peladas y en rodajas (Granny Smith o similar)
• 1 cucharada azúcar
• 2 cucharadas agua
• 1 cucharadita maicena
• 1 cucharadita canela molida
• 1 pizca nuez moscada
• 1/2 taza harina de almendras
• 1/2 taza copos de avena integrales sin gluten certificados
• 1/4 taza azúcar moreno
• 1 cucharadita canela
• 2 cucharadas mantequilla sin sal ablandada

Preparacion

Siga los pasos en orden para obtener el mejor resultado.

1. Comienza precalentando el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para pastel con spray para cocinar para evitar que se pegue.
2. En un tazón grande, combina las rodajas de manzana, el azúcar, el agua, la maicena, 1 cucharadita de canela y la nuez moscada. Mezcla suavemente hasta que las manzanas estén cubiertas uniformemente con la mezcla. Deja esto a un lado.
3. Prepara la cobertura de avena sin gluten: En un tazón aparte, mezcla ligeramente la harina de almendras, la avena sin gluten, el azúcar moreno, 1 cucharadita de canela y la mantequilla ablandada. Usa tus dedos o un mezclador de masa para combinar hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas.
4. Transfiere la mezcla de manzana preparada al molde para pastel engrasado. Espolvorea uniformemente la cobertura de avena desmenuzable sobre las manzanas.
5. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25 a 30 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas, los jugos estén burbujeando y la cobertura esté dorada y crujiente. Deja que se enfríe un poco antes de servir.
6. Sirve tu crumble de manzana sin gluten tibio, a temperatura ambiente o incluso frío.