Croustillant aux Pommes Sans Gluten Facile

Ingredients

Liste d ingredients localisee pour une lecture rapide.

• 4 tasses pommes, pelées et tranchées (Granny Smith ou similaire)
• 1 cuillère à soupe sucre
• 2 cuillères à soupe eau
• 1 cuillère à café fécule de maïs
• 1 cuillère à café cannelle moulue
• 1 pincée muscade
• 1/2 tasse farine d'amande
• 1/2 tasse flocons d'avoine à l'ancienne certifiés sans gluten
• 1/4 tasse cassonade
• 1 cuillère à café cannelle
• 2 cuillères à soupe beurre doux ramolli

Preparation

Suivez les etapes dans l ordre.

1. Commencez par préchauffer votre four à 175°C (350°F). Graissez un plat à tarte avec un aérosol de cuisson pour éviter qu'il ne colle.
2. Dans un grand saladier, mélangez les tranches de pommes, le sucre, l'eau, la fécule de maïs, 1 cuillère à café de cannelle et la muscade. Mélangez délicatement jusqu'à ce que les pommes soient uniformément enrobées du mélange. Mettez de côté.
3. Préparez la garniture à l'avoine sans gluten : Dans un autre bol, mélangez légèrement la farine d'amande, les flocons d'avoine sans gluten, la cassonade, 1 cuillère à café de cannelle et le beurre ramolli. Utilisez vos doigts ou un coupe-pâte pour mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.
4. Transférez le mélange de pommes préparé dans le plat à tarte graissé. Saupoudrez uniformément la garniture à l'avoine émiettée sur les pommes.
5. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres, que les jus bouillonnent et que la garniture soit dorée et croustillante. Laissez refroidir légèrement avant de servir.
6. Servez votre croustillant aux pommes sans gluten tiède, à température ambiante ou même frais.