Crumble di Mele Senza Glutine Facile

Ingredienti

Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.

• 4 tazze mele, sbucciate e affettate (Granny Smith o simili)
• 1 cucchiaio zucchero
• 2 cucchiai acqua
• 1 cucchiaino amido di mais
• 1 cucchiaino cannella in polvere
• 1 pizzico noce moscata
• 1/2 tazza farina di mandorle
• 1/2 tazza fiocchi d'avena integrali senza glutine certificati
• 1/4 tazza zucchero di canna
• 1 cucchiaino cannella
• 2 cucchiai burro non salato ammorbidito

Procedimento

Segui i passaggi nell ordine indicato.

1. Inizia preriscaldando il forno a 175°C (350°F). Ungi una pirofila con spray da cucina per evitare che si attacchi.
2. In una ciotola grande, unisci le fette di mela, lo zucchero, l'acqua, l'amido di mais, 1 cucchiaino di cannella e la noce moscata. Mescola delicatamente fino a quando le mele non sono uniformemente ricoperte dalla miscela. Metti da parte.
3. Prepara la copertura di avena senza glutine: in una ciotola separata, mescola leggermente la farina di mandorle, l'avena senza glutine, lo zucchero di canna, 1 cucchiaino di cannella e il burro ammorbidito. Usa le dita o un tagliapasta per amalgamare fino a quando il composto non assomiglia a grosse briciole.
4. Trasferisci il composto di mele preparato nella pirofila imburrata. Cospargi uniformemente la copertura di avena sbriciolata sopra le mele.
5. Cuoci in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando le mele non saranno tenere, i succhi non saranno gorgoglianti e la copertura non sarà dorata e croccante. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
6. Servi il tuo crumble di mele senza glutine caldo, a temperatura ambiente o anche freddo.