Suivez les etapes dans l ordre.
Dans une grande casserole ou une cocotte, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons tranchés et cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et translucides.
Verser le bouillon de bœuf et porter le mélange à ébullition. Une fois qu'il bout, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant environ 20 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger magnifiquement.
Assaisonner la soupe à votre goût avec du sel, du poivre et un trait de sauce Worcestershire. Ajuster les assaisonnements selon vos préférences personnelles.
Verser délicatement la soupe chaude dans des tasses ou des bols en terre cuite individuels allant au four.
Garnir chaque tasse d'une tranche de pain français grillé, en veillant à ce qu'elle flotte à la surface de la soupe. Saupoudrer généreusement de parmesan râpé sur le pain et la soupe.
Placer les tasses sous un gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant. Servir immédiatement et savourer cette soupe à l'oignon française réconfortante et savoureuse !