Pizza au Poulet Épicée au Chipotle

Ingredients

Liste d ingredients localisee pour une lecture rapide.

• 312 grammes pâte à pizza fine réfrigérée
• 240 ml sauce salsa douce et épaisse
• 1/2-1 piment chipotle dans de l'adobo, finement haché
• 142 grammes lanières de poitrine de poulet cuites (style sud-ouest)
• 1/4 tasse oignon haché
• 1/2 tasse poivron rouge haché
• 1/2 tasse poivron vert haché
• 355 ml fromage râpé mélange mexicain

Preparation

Suivez les etapes dans l ordre.

1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Graissez légèrement ou vaporisez une plaque de cuisson foncée ou antiadhésive de 38x25 cm ou plus grande.
2. Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de cuisson préparée. En partant du centre, appuyez doucement sur la pâte vers l'extérieur pour former un rectangle de 38x25 cm.
3. Dans un petit bol, mélangez soigneusement la sauce salsa et le piment chipotle finement haché. Étalez ce mélange uniformément sur la pâte à pizza, en laissant environ 1 cm d'espace autour des bords.
4. Répartissez les lanières de poulet, l'oignon haché et les poivrons rouge et vert uniformément sur la pâte recouverte de sauce salsa.
5. Saupoudrez généreusement le fromage râpé mélange mexicain sur toutes les garnitures.
6. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte de la pizza devienne d'une belle couleur dorée et que le fromage soit complètement fondu et bouillonne. Servez immédiatement et dégustez !