Tacos de poisson délicieusement simples

Ingredients

Liste d ingredients localisee pour une lecture rapide.

• 4 cuillères à soupe huile d'olive
• 4 cuillères à soupe jus de citron
• 1 cuillère à soupe oignon haché séché
• 1 cuillère à soupe céleri haché séché
• 1 cuillère à café cumin moulu
• 1 cuillère à café poudre de chili
• 1 filet de morue

Preparation

Suivez les etapes dans l ordre.

1. Dans une petite poêle, ou une assez grande pour accueillir votre filet de morue, combinez l'huile d'olive et le jus de citron. Chauffer à feu moyen.
2. Ajoutez les oignons séchés, le céleri séché, le cumin et la poudre de chili dans la poêle. Faire revenir pendant environ une minute, jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
3. Placez délicatement le filet de morue dans la poêle avec l'huile assaisonnée et le jus de citron.
4. Faites cuire le filet, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il se détache facilement à la fourchette. Assurez-vous qu'il est bien cuit.
5. Retirez la poêle du feu.
6. Émiettez la morue cuite en plus petits morceaux et chargez-la dans vos tortillas à tacos préférées.
7. Pour une explosion de saveur supplémentaire, pensez à garnir vos tacos de poisson de pico de gallo frais, de tranches d'avocat crémeuses et d'une cuillère de crème sure.