Tacos de Peixe Deliciosamente Simples

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.

• 4 colheres de sopa azeite de oliva
• 4 colheres de sopa suco de limão
• 1 colher de sopa cebola picada seca
• 1 colher de sopa aipo picado seco
• 1 colher de chá cominho em pó
• 1 colher de chá pimenta em pó
• 1 filé de bacalhau

Modo de preparo

Siga as etapas na ordem apresentada.

1. Em uma frigideira pequena, ou uma grande o suficiente para acomodar seu filé de bacalhau, combine o azeite e o suco de limão. Aqueça em fogo médio.
2. Adicione as cebolas secas, o aipo seco, o cominho e a pimenta em pó na frigideira. Refogue por aproximadamente um minuto, até ficar perfumado.
3. Coloque delicadamente o filé de bacalhau na frigideira com o azeite temperado e o suco de limão.
4. Cozinhe o filé, virando-o ocasionalmente, até que ele se desfaça facilmente com um garfo. Certifique-se de que esteja cozido por completo.
5. Retire a frigideira do fogo.
6. Desfie o bacalhau cozido em pedaços menores e coloque em suas cascas de taco favoritas.
7. Para uma explosão extra de sabor, considere cobrir seus tacos de peixe com pico de gallo fresco, fatias cremosas de abacate e uma colherada de creme azedo.