Segui i passaggi nell ordine indicato.
Inizi preriscaldando il forno a 190 gradi Celsius.
In una ciotola capiente, unisci la carne macinata, le uova, il ketchup, il pangrattato condito e il preparato per zuppa di cipolle Lipton. Mescola accuratamente per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Se il composto sembra troppo umido, aggiungi altro pangrattato fino a raggiungere una consistenza che si modelli facilmente a forma di polpettone.
Trasferisci il composto di carne in una teglia da forno 33x23 cm. Modella il composto a forma di polpettone, assicurandoti che sia distribuito uniformemente nella teglia.
Crea la glassa spalmando un sottile strato di ketchup sulla parte superiore del polpettone. Quindi, cospargi generosamente di zucchero di canna lo strato di ketchup. Regola la quantità di zucchero di canna in base alle tue preferenze, aggiungendone di più per una crosta più dolce.
Inforna il polpettone nel forno preriscaldato per un'ora, o finché non è cotto e la temperatura interna raggiunge i 71 gradi Celsius. Lascia riposare per 10 minuti prima di affettare e servire.