Ricetta per Sloppy Joes fatti in casa di Emily

Ingredienti

Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.

• 2 lbs carne macinata magra
• 1 cipolla, tritata
• 1 peperone verde, tritato
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 6 ounce barattolo di concentrato di pomodoro
• 1 tazza acqua
• 1 cucchiaino aceto
• 1 cucchiaio peperoncino in polvere
• 3 cucchiai zucchero di canna
• 2 cucchiaini cumino
• 1 cucchiaino origano
• 1/2 cucchiaino sale
• 1/2 cucchiaino pepe
• 8 grandi panini

Procedimento

Segui i passaggi nell ordine indicato.

1. In una padella grande a fuoco medio, rosolare la carne macinata fino a quando non è completamente cotta. Scolare il grasso in eccesso.
2. Aggiungere la cipolla tritata e il peperone verde nella padella. Soffriggere le verdure fino a quando non si ammorbidiscono, diventando tenere e leggermente traslucide.
3. In una ciotola separata, combinare accuratamente il concentrato di pomodoro, l'acqua, l'aceto, il peperoncino in polvere, lo zucchero di canna, il cumino, l'origano, il sale e il pepe. Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben miscelati.
4. Versare la salsa preparata sulla carne e le verdure nella padella. Mescolare bene per garantire che tutti gli ingredienti siano uniformemente ricoperti e amalgamati.
5. Lasciare sobbollire il composto, mescolando occasionalmente, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Questo processo dovrebbe richiedere circa 20 minuti, consentendo ai sapori di amalgamarsi magnificamente.
6. Servire il composto di Sloppy Joe caldo sui panini tostati a scelta. Buon appetito!