Receita Caseira de Sloppy Joes da Emily

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.

• 2 lbs carne moída magra
• 1 cebola, picada
• 1 pimentão verde, picado
• 3 dentes de alho, picados
• 6 ounce lata de extrato de tomate
• 1 xícara água
• 1 colher de chá vinagre
• 1 colher de sopa pimenta em pó
• 3 colheres de sopa açúcar mascavo
• 2 colheres de chá cominho
• 1 colher de chá orégano
• 1/2 colher de chá sal
• 1/2 colher de chá pimenta do reino
• 8 grandes pães

Modo de preparo

Siga as etapas na ordem apresentada.

1. Em uma frigideira grande em fogo médio, doure a carne moída até que esteja totalmente cozida. Escorra o excesso de gordura.
2. Adicione a cebola picada e o pimentão verde à frigideira. Refogue os legumes até que amoleçam, tornando-se macios e ligeiramente translúcidos.
3. Em uma tigela separada, misture bem o extrato de tomate, a água, o vinagre, a pimenta em pó, o açúcar mascavo, o cominho, o orégano, o sal e a pimenta do reino. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem misturados.
4. Despeje a mistura de molho preparada sobre a mistura de carne e legumes na frigideira. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam uniformemente revestidos e combinados.
5. Deixe a mistura ferver em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até atingir a consistência desejada. Este processo deve levar aproximadamente 20 minutos, permitindo que os sabores se misturem lindamente.
6. Sirva a mistura de Sloppy Joe quente nos pães torrados de sua escolha. Aproveite!