Segui i passaggi nell ordine indicato.
Inizia preriscaldando il forno a 175 gradi C. Prepara una teglia da forno 23x23 cm ungendola accuratamente per evitare che si attacchi.
A bagnomaria, sciogli delicatamente il cioccolato bianco tritato e il burro ammorbidito insieme. Assicurati che l'acqua stia appena sobbollendo. Mescola il composto di tanto in tanto finché non diventa liscio e completamente sciolto. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
In una grande ciotola, usa un mixer elettrico per sbattere le uova finché non diventano leggere e spumose. Aggiungi gradualmente lo zucchero bianco e l'estratto di vaniglia mentre il mixer è in funzione, incorporandoli bene al composto di uova. Versa lentamente il composto di cioccolato bianco fuso, continuando a mescolare finché tutto non è ben amalgamato.
In una ciotola separata, sbatti insieme la farina multiuso e il sale. Incorpora delicatamente questo composto secco nel composto umido di cioccolato bianco usando una spatola di gomma o un cucchiaio di legno. Fai attenzione a non mescolare troppo; incorpora solo fino a quando non sono combinati. Infine, incorpora le gocce di cioccolato semi-dolce, distribuendole uniformemente in tutto l'impasto.
Versa l'impasto dei blondies nella teglia da forno preparata e stendilo uniformemente per garantire una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 25 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Questo indica che i blondies sono perfettamente cotti.
Una volta cotti, togli la teglia dal forno e lasciala raffreddare completamente su una griglia prima di tagliare i blondies a barrette. Questo permetterà loro di stabilizzarsi correttamente e renderà più facile il taglio.