Spaghetti Saporiti con Salsa Bolognese Vivace

Ingredienti

Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.

• 1 piccola cipolla, tritata finemente
• 1/4 tazza condimento italiano leggero
• 1 lb carne macinata magra extra
• 1 (15 once) lattina di salsa di pomodoro
• 1 (14 once) lattina di pomodori a dadini, non scolati
• 3/4 lb spaghetti crudi
• 2 cucchiai Philadelphia 1/3 di formaggio cremoso a basso contenuto di grassi
• 1/4 tazza parmigiano grattugiato

Procedimento

Segui i passaggi nell ordine indicato.

1. In una padella grande, soffriggere la cipolla tritata nel condimento italiano leggero a fuoco medio fino a quando non diventa tenera e croccante.
2. Aggiungere la carne macinata alla padella. Cuocere a fuoco medio-alto, rompendola e mescolando frequentemente, fino a quando la carne non sarà dorata.
3. Aggiungere la lattina di salsa di pomodoro e la lattina di pomodori a dadini (non scolati).
4. Portare la salsa a ebollizione, quindi ridurre il fuoco a basso. Lasciare sobbollire per 15 minuti, mescolando occasionalmente, per consentire ai sapori di amalgamarsi.
5. Mentre la salsa sobbolle, cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non saranno al dente. Riservare circa 1/2 tazza dell'acqua di cottura della pasta prima di scolarla.
6. Togliere la salsa bolognese dal fuoco.
7. Incorporare il formaggio cremoso a basso contenuto di grassi nella salsa. Mescolare fino a quando il formaggio cremoso non sarà completamente sciolto e la salsa sarà liscia e cremosa.
8. Scolare gli spaghetti cotti e trasferirli in una grande ciotola da portata.
9. Versare la salsa bolognese vivace sugli spaghetti.
10. Cospargere il parmigiano grattugiato sopra gli spaghetti conditi con la salsa.
11. Servire immediatamente e gustare!