Deliziosi Scones della Domenica Mattina di Papà

Ingredienti

Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.

• 2 1/2 tazze farina
• 1 tazza latticello
• 1/2 tazza burro
• 2 cucchiai zucchero
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
• 1 tazza frutta secca (es. uvetta)

Procedimento

Segui i passaggi nell ordine indicato.

1. Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.
2. Combina tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola, assicurandoti che siano distribuiti uniformemente.
3. Incorpora il burro freddo usando un tagliapasta o la punta delle dita fino a quando il composto non assomiglia a grosse briciole.
4. Aggiungi delicatamente il latticello fino a quando non sarà ben amalgamato. Fai attenzione a non mescolare troppo.
5. Incorpora la frutta secca fino a quando non sarà distribuita uniformemente nell'impasto.
6. Versa l'impasto su una superficie leggermente infarinata e appiattiscilo in un cerchio di circa 2,5 cm di spessore.
7. Usa un tagliabiscotti o un coltello per tagliare l'impasto a spicchi o nelle forme desiderate.
8. Disponi gli scones su una teglia da forno non unta.
9. Cuoci in forno per 15-20 minuti, o fino a doratura.
10. Lascia raffreddare leggermente gli scones prima di servirli. Gustali caldi con i tuoi condimenti preferiti!