Segui i passaggi nell ordine indicato.
Iniziate cuocendo a vapore le cimette di broccoli finché non saranno tenere ma ancora leggermente sode. Ci vorranno circa 4-6 minuti.
Mentre i broccoli cuociono a vapore, tritate finemente gli spicchi d'aglio.
In una padella antiaderente, scaldate l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungete l'aglio tritato e le acciughe nella padella e soffriggete per circa un minuto, finché non saranno fragranti.
Incorporare i broccoli cotti al vapore nella padella, mescolando per assicurarsi che siano ben amalgamati con il composto di aglio e acciughe. Lasciate i broccoli nella padella solo il tempo necessario per riscaldarli completamente.
Servite immediatamente, cosparsi generosamente di parmigiano grattugiato fresco e un pizzico di peperoncino in scaglie per un tocco piccante.