Bistecche di Salmone Grigliate al Limone: Una Cena Veloce e Saporita

Ingredienti

Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.

• 1 lime succo appena spremuto
• 2 cucchiaini salsa di soia
• 2 bistecche salmone tagliato al centro, di circa 3 cm di spessore
• sale, q.b.

Procedimento

Segui i passaggi nell ordine indicato.

1. Inizia preriscaldando l'elemento del grill.
2. In una piccola ciotola, sbatti insieme il vivace succo di lime e la saporita salsa di soia fino a quando non saranno ben amalgamati.
3. Disponi le bistecche di salmone su una teglia. Spennella generosamente un lato di ogni bistecca con una parte della miscela lime-soia, quindi condisci leggermente con sale.
4. Posiziona la teglia a circa 10 cm sotto la fonte di calore del grill e cuoci per circa 5 minuti.
5. Gira delicatamente le bistecche di salmone. Applica la glassa lime-soia rimanente sul secondo lato e aggiungi un altro leggero pizzico di sale. Continua a grigliare per altri 5 minuti, o finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta e non è cotto secondo le tue preferenze.
6. Servi subito queste deliziose bistecche di salmone per il miglior sapore e consistenza.