Siga as etapas na ordem apresentada.
Comece lavando bem as mangas maduras e as não maduras.
Corte as mangas não maduras em pedaços menores. Coloque as mangas não maduras picadas em uma panela e adicione 1 litro de água. Leve para ferver.
Enquanto as mangas não maduras estão fervendo, corte as mangas maduras em pedaços. Adicione os pedaços de manga madura à panela com as mangas não maduras fervendo.
Continue fervendo a mistura por aproximadamente 15 minutos, ou até que as mangas não maduras fiquem um pouco translúcidas. Neste ponto, adicione o açúcar e continue fervendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente. Depois de esfriar, transfira a mistura para um liquidificador ou mixer e bata até obter uma pasta lisa.
Adicione aproximadamente 3 litros de água à pasta de manga. Misture bem para combinar. Coe a mistura para remover quaisquer fibras ou grumos, garantindo um produto final suave.
Despeje o Frooti de Manga coado em garrafas e guarde-as na geladeira. Sirva gelado para a melhor experiência refrescante.