Erhabenes Hühnersalat-Rezept

Zutaten

Lokalisierte Zutatenliste zum schnellen Lesen.

• 2 1/2 Tassen gekochtes Hühnchen, gewürfelt und gekühlt
• 1 Tasse gehackter Sellerie
• 1 Tasse kernlose Trauben, halbiert
• 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
• 1/4 Tasse Pekannusshälften, gehackt
• 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Mayonnaise
• 1/3 Tasse Schlagsahne

Zubereitung

Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.

1. In einer mittelgroßen Schüssel die Schlagsahne mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer steif schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
2. In einer separaten, größeren Schüssel das gewürfelte Hühnchen, den gehackten Sellerie, die halbierten Trauben, die getrockneten Cranberries, die gehackten Pekannüsse, die frische Petersilie und das Salz vermischen.
3. Die Mayonnaise und die Schlagsahne zur Hühnchenmischung geben. Alles vorsichtig unterheben, bis es gut vermischt ist.
4. Die Schüssel abdecken und den Hühnersalat mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Gekühlt servieren und genießen!