Receta de Ensalada de Pollo Elevada

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para lectura rapida.

• 2 1/2 tazas pollo cocido, en cubos y refrigerado
• 1 taza apio picado
• 1 taza uvas sin semillas, cortadas por la mitad
• 1/4 taza arándanos secos
• 1/4 taza mitades de nuez pecana, picadas
• 2 cucharadas perejil fresco, picado
• 1/2 cucharadita sal
• 1 taza mayonesa
• 1/3 taza crema para batir espesa

Preparacion

Siga los pasos en orden para obtener el mejor resultado.

1. En un tazón mediano, use un batidor o una batidora eléctrica para batir la crema espesa hasta que se formen picos suaves.
2. En un tazón grande aparte, combine el pollo en cubos, el apio picado, las uvas partidas por la mitad, los arándanos secos, las nueces pecanas picadas, el perejil fresco y la sal.
3. Agregue la mayonesa y la crema batida a la mezcla de pollo. Doble suavemente todo hasta que esté bien combinado.
4. Cubra el tazón y refrigere la ensalada de pollo durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. ¡Sirva frío y disfrute!