Ingredientes
Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.
- 2 1/2 xícaras frango cozido, em cubos e resfriado
- 1 xícara aipo picado
- 1 xícara uvas sem sementes, cortadas ao meio
- 1/4 xícara cranberries secas
- 1/4 xícara metades de nozes pecan, picadas
- 2 colheres de sopa salsa fresca, picada
- 1/2 colher de chá sal
- 1 xícara maionese
- 1/3 xícara creme de leite fresco
Modo de preparo
Siga as etapas na ordem apresentada.
Em uma tigela média, use um batedor ou batedeira elétrica para bater o creme de leite fresco até formar picos suaves.
Em uma tigela grande separada, combine o frango em cubos, o aipo picado, as uvas cortadas ao meio, os cranberries secos, as nozes pecan picadas, a salsa fresca e o sal.
Adicione a maionese e o creme batido à mistura de frango. Incorpore delicadamente tudo até ficar bem combinado.
Cubra a tigela e refrigere a salada de frango por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem. Sirva gelada e aproveite!