Zutaten
Lokalisierte Zutatenliste zum schnellen Lesen.
- 1 Tasse fettfreier griechischer Joghurt
- 8 Zehen Knoblauch
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 4-5 Esslöffel Olivenöl
- nach Bedarf Salz
Zubereitung
Folgen Sie den Schritten der Reihe nach.
Beginnen Sie damit, die Knoblauchzehen zu einer feinen Paste zu zerdrücken. Eine Prise Salz kann helfen, Reibung zu erzeugen und den Zerkleinerungsprozess zu erleichtern.
In einer Schüssel die Knoblauchpaste gründlich mit dem griechischen Joghurt vermischen.
Die restlichen Zutaten dazugeben: Zitronensaft, Zwiebelpulver und Olivenöl. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Sauce mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen verbinden können. Diese Sauce schmeckt besonders gut zu gegrilltem Hähnchen.