Ingredienti
Elenco ingredienti localizzato per una lettura rapida.
- 1 tazza yogurt greco senza grassi
- 8 spicchi aglio
- 3 cucchiai succo di limone
- 1 cucchiaino cipolla in polvere
- 4-5 cucchiai olio d'oliva
- quanto basta sale
Procedimento
Segui i passaggi nell ordine indicato.
Inizia schiacciando gli spicchi d'aglio in una pasta fine. Un pizzico di sale può aiutare a creare attrito, rendendo il processo di schiacciamento più agevole.
In una ciotola, mescola accuratamente la pasta d'aglio con lo yogurt greco.
Incorpora gli ingredienti rimanenti: succo di limone, cipolla in polvere e olio d'oliva. Mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
Refrigera la salsa per un minimo di 3 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi. Questa salsa è particolarmente deliziosa se servita con pollo alla griglia.