Ingredientes
Lista de ingredientes localizada para lectura rapida.
- 1 barra pan de focaccia
- 5-6 tomates maduros, picados
- 2 cucharadas albahaca fresca picada
- 1/4 cebolla roja, en rodajas muy finas
- 4 onzas queso mozzarella fresco, cortado en cubos
- 8 onzas vinagreta balsámica
Preparacion
Siga los pasos en orden para obtener el mejor resultado.
Corta la barra de focaccia en cuatro porciones iguales y colócalas en un plato para servir.
En un tazón, mezcla suavemente los tomates picados, la albahaca fresca y la cebolla roja en rodajas finas.
Divide la mezcla de tomate de manera uniforme, colocando una cuarta parte sobre cada porción de focaccia.
Espolvorea una cuarta parte de los cubos de queso mozzarella sobre cada porción.
Rocía aproximadamente 2 onzas de vinagreta balsámica sobre cada porción de ensalada.