Ingredientes
Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.
- 1 pão focaccia
- 5-6 tomates maduros, picados
- 2 colheres de sopa manjericão fresco picado
- 1/4 cebola roxa, fatiada bem fina
- 4 onças queijo mussarela fresco, cortado em cubos
- 8 onças vinagrete balsâmico
Modo de preparo
Siga as etapas na ordem apresentada.
Corte o pão focaccia em quatro fatias iguais e coloque-as em um prato de servir.
Em uma tigela, misture delicadamente os tomates picados, o manjericão fresco e a cebola roxa fatiada finamente.
Divida a mistura de tomate uniformemente, colocando um quarto dela em cima de cada fatia de focaccia.
Polvilhe um quarto dos cubos de queijo mussarela sobre cada porção.
Regue aproximadamente 2 onças de vinagrete balsâmico sobre cada fatia de salada.