Ingredientes
Lista de ingredientes localizada para lectura rapida.
- 1 cucharadita sal marina
- 1 cucharadita pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita mostaza
- 10 onzas aceite de oliva
- 1 cucharada azúcar
- 3.5 onzas vinagre
- 1 huevo pequeño
- 2 cucharaditas crema
- 0.125-0.25 taza agua (más si es necesario)
Preparacion
Siga los pasos en orden para obtener el mejor resultado.
En una licuadora o procesador de alimentos, combine todos los ingredientes excepto el agua. Mezcle hasta que la mezcla esté suave y emulsionada.
Agregue agua gradualmente hasta que el aderezo alcance una consistencia ligeramente espesa. Es posible que deba ajustar la cantidad de agua según su preferencia.
Transfiera el aderezo para ensaladas a un frasco con tapa de rosca. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Para un sabor y frescura óptimos, utilícelo dentro de 3 a 4 días.