Bocaditos de Bruschetta Dulces y Salados

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para lectura rapida.

• 12 onzas Tortas de Salchicha para Desayuno Johnsonville
• 2 pequeños tomates Roma, picados
• 1/2 taza piña fresca picada
• 4 fresas, sin tallo y picadas
• 4 grandes hojas de albahaca fresca, cortadas en tiras finas
• 1/4 taza hojas de menta fresca, picadas
• 3 cucharadas jarabe de arce
• 1 baguette francés, cortado en rodajas de 1/2 pulgada
• 1/3 taza aceite de oliva
• 8 rebanadas queso mozzarella fresco, cortado por la mitad

Preparacion

Siga los pasos en orden para obtener el mejor resultado.

1. Comience preparando la salchicha. En una tabla de cortar, corte cada torta de salchicha cruda por la mitad. Reforme cada mitad en una mini torta, creando 16 tortas pequeñas en total.
2. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine las mini tortas de salchicha durante aproximadamente 6-8 minutos, asegurándose de que estén completamente cocidas y bien doradas. Recuerde darles la vuelta con frecuencia para que se cocinen de manera uniforme. Una vez cocidas, transfiera las tortas de salchicha a un plato y manténgalas calientes.
3. En un tazón para mezclar, combine los tomates picados, la piña, las fresas, la albahaca, la menta y el jarabe de arce. Mezcle suavemente estos ingredientes y reserve.
4. Coloque la rejilla del horno en el tercio superior del horno y precaliente el asador.
5. Coloque las rodajas de baguette en una bandeja para hornear. Pincele ligeramente un lado de cada rodaja con aceite de oliva y colóquelas con el lado aceitado hacia abajo en la bandeja para hornear.
6. Ase las rodajas de pan durante 1-2 minutos, o hasta que estén ligeramente tostadas. Vigile de cerca para evitar que se quemen.
7. Retire la bandeja para hornear del horno y, con unas pinzas, dé la vuelta a cada rodaja de pan.
8. Coloque un trozo de queso mozzarella encima de cada rodaja de pan.
9. Vuelva a colocar la bandeja para hornear en el horno y ase durante un minuto adicional, o hasta que la mozzarella se derrita y esté ligeramente burbujeante.
10. Transfiera con cuidado los bocaditos de bruschetta a un plato para servir.
11. Cubra cada bocadito de bruschetta con una torta de salchicha cocida.
12. Cucharee aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de frutas sobre cada torta de salchicha. Sirva inmediatamente y disfrute de la deliciosa combinación de sabores dulces y salados.