Petiscos de Bruschetta Doces e Salgados

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.

• 12 onças Hambúrgueres de Salsicha para Café da Manhã Johnsonville
• 2 pequenos tomates Roma, picados
• 1/2 xícara abacaxi fresco picado
• 4 morangos, sem cabinho e picados
• 4 grandes folhas de manjericão fresco, cortadas em tiras finas
• 1/4 xícara folhas de hortelã fresca, picadas
• 3 colheres de sopa xarope de bordo
• 1 baguete francesa, cortada em fatias de 1,25 cm
• 1/3 xícara azeite de oliva
• 8 fatias queijo mussarela fresco, cortado ao meio

Modo de preparo

Siga as etapas na ordem apresentada.

1. Comece preparando a salsicha. Em uma tábua de corte, corte cada hambúrguer de salsicha cru ao meio. Reforme cada metade em um mini hambúrguer, criando 16 pequenos hambúrgueres no total.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Cozinhe os mini hambúrgueres de salsicha por aproximadamente 6 a 8 minutos, garantindo que estejam totalmente cozidos e bem dourados. Lembre-se de virá-los frequentemente para um cozimento uniforme. Uma vez cozidos, transfira os hambúrgueres de salsicha para um prato e mantenha-os aquecidos.
3. Em uma tigela, misture os tomates picados, o abacaxi, os morangos, o manjericão, a hortelã e o xarope de bordo. Misture suavemente esses ingredientes e reserve.
4. Posicione a grade do forno no terço superior do forno e pré-aqueça a grelha.
5. Disponha as fatias de baguete em uma assadeira. Pincele levemente um lado de cada fatia com azeite de oliva e coloque-as com o lado azeitado para baixo na assadeira.
6. Grelhe as fatias de pão por 1 a 2 minutos, ou até que estejam levemente torradas. Fique de olho para evitar que queimem.
7. Retire a assadeira do forno e, com uma pinça, vire cada fatia de pão.
8. Coloque um pedaço de queijo mussarela em cima de cada fatia de pão.
9. Devolva a assadeira ao forno e grelhe por mais um minuto, ou até que a mussarela esteja derretida e levemente borbulhante.
10. Transfira cuidadosamente os petiscos de bruschetta para um prato de servir.
11. Cubra cada petisco de bruschetta com um hambúrguer de salsicha cozido.
12. Coloque aproximadamente 1 colher de sopa da mistura de frutas em cada hambúrguer de salsicha. Sirva imediatamente e desfrute da deliciosa combinação de sabores doces e salgados.