Délicieuse Salsa de Pêches avec du Brie Crémeux et du Pain Français Grillé

Ingredients

Liste d ingredients localisee pour une lecture rapide.

• 250 g fromage brie
• 1 pain pain français
• 2 tasses pêches, coupées en dés
• 1/4 tasse poivron rouge, finement coupé en dés
• 1/4 tasse oignon rouge, finement coupé en dés
• 1 jalapeno, épépiné et haché
• 2 cuillères à soupe jus d'orange frais
• 1 cuillère à soupe coriandre fraîche, hachée
• 2 cuillères à café jus de citron vert
• 1/4 cuillère à café sel

Preparation

Suivez les etapes dans l ordre.

1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
2. Placez le fromage brie (une petite ou une grande meule) dans le four préchauffé et faites-le cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli et légèrement fondu.
3. Pendant que le brie cuit, faites chauffer le pain français au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé et chaud.
4. Pendant que le brie et le pain chauffent, préparez la salsa de pêches. Dans un bol moyen, mélangez les pêches coupées en dés, le poivron rouge finement coupé en dés, l'oignon rouge finement coupé en dés et le jalapeno haché.
5. Ajoutez le jus d'orange frais, la coriandre fraîche hachée, le jus de citron vert et le sel au mélange de salsa. Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.
6. Pour servir, placez le brie chaud sur un plat de service. Disposez les tranches de pain français grillé autour du brie.
7. Nappez le brie et le pain de salsa de pêches fraîche ou servez-la à côté pour y tremper.
8. Facultatif : Pour une touche de saveur supplémentaire, arrosez de coulis de mûres avant de servir. Bon appétit !