Suivez les etapes dans l ordre.
Dans une grande poêle, mélanger l’ail haché, l’oignon haché, le poivron coupé en dés et le bœuf haché (ou la dinde hachée). Pendant que la viande brunit, saupoudrer généreusement de mélange d’assaisonnement pour hamburger afin de lui donner de la saveur.
Une fois la viande dorée, transférer le mélange de la poêle dans votre mijoteuse. Régler la mijoteuse à feu moyen.
Ajouter les ingrédients restants dans la mijoteuse, en les étalant uniformément sur le mélange de viande. Cela comprend les haricots chili, les tomates Roma coupées en dés, la sauce tomate, l’eau, le bacon tranché, la poudre de chili, le sel et les jalapenos tranchés.
Laisser cuire le ragoût dans la mijoteuse pendant au moins cinq heures, ou plus longtemps pour une saveur plus riche. Avant de servir, goûter et ajuster l’assaisonnement en ajoutant plus de sel et de poudre de chili au besoin pour répondre à vos préférences.