Suivez les etapes dans l ordre.
Commencez par vaporiser légèrement l'intérieur de votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson pour éviter qu'il ne colle.
Rincez soigneusement le poulet entier à l'eau froide, en vous assurant que tous les abats ont été retirés de la cavité. Placez le poulet à l'intérieur de la mijoteuse préparée.
Dans un saladier séparé, mélangez la préparation pour sauce au poulet avec de l'eau et du vin blanc. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène et qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Versez uniformément le mélange de sauce sur le poulet, en veillant à bien l'enrober.
Couvrez la mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant environ 6 heures, en laissant le poulet devenir tendre et savoureux.
Environ 1 heure et demie avant la fin de la cuisson, ajoutez les carottes et les oignons dans la mijoteuse, en les disposant autour du poulet. Cela leur permettra de cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
Une fois la cuisson terminée, retirez délicatement le poulet de la mijoteuse et placez-le sur une planche à découper. Laissez-le reposer pendant au moins 15 minutes avant de le découper. Cela permet aux jus de se redistribuer, ce qui donne une volaille plus moelleuse et savoureuse.
Retirez les légumes de la sauce à l'aide d'une écumoire. Si vous le souhaitez, filtrez la sauce pour éliminer les matières solides et épaississez-la jusqu'à la consistance désirée à l'aide d'une bouillie de fécule de maïs ou d'un autre agent épaississant.
Découpez le poulet et servez-le chaud, accompagné des légumes cuits et de la sauce épaissie. Une purée de pommes de terre et une salade fraîche sont d'excellents accompagnements pour compléter le repas. Bon appétit !