Nozes Pecãs e Sementes de Abóbora Temperadas: Um Petisco Saboroso de Nozes e Sementes

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.

• 2 xícaras metades de nozes pecãs
• 3/4 xícara sementes de abóbora cruas (sementes de abóbora verdes descascadas)
• 1 1/2 colher de chá óleo vegetal
• 2 colher de chá pimenta em pó
• 1 1/4 colher de chá sal grosso

Modo de preparo

Siga as etapas na ordem apresentada.

1. Comece pré-aquecendo o forno a 175 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture as metades de nozes pecãs, as sementes de abóbora cruas, o óleo vegetal, a pimenta em pó e o sal grosso. Certifique-se de que as nozes e sementes estejam uniformemente revestidas com o óleo e as especiarias.
3. Espalhe a mistura de nozes e sementes temperadas em uma única camada em uma assadeira com borda.
4. Asse no forno pré-aquecido, mexendo uma vez na metade do tempo, até que as nozes pecãs e as sementes de abóbora estejam bem torradas, aproximadamente 10 minutos. Fique de olho para evitar que queimem.
5. Retire a assadeira do forno e deixe as nozes pecãs e as sementes de abóbora temperadas esfriarem completamente na assadeira.
6. Depois de esfriar, guarde a mistura em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Essas nozes e sementes temperadas permanecerão frescas por até uma semana.