Quebra-queixo de nozes caseiro irresistível

Ingredientes

Lista de ingredientes localizada para leitura rapida.

• 1 xícara amendoins salgados torrados a seco
• 1 xícara pistaches descascados
• 1 xícara metades de noz-pecã
• 1 xícara açúcar
• 1 xícara manteiga sem sal, cortada em pedaços
• 1/3 xícara xarope de milho claro
• 2 colheres de chá mel

Modo de preparo

Siga as etapas na ordem apresentada.

1. Em uma panela média em fogo médio, combine os amendoins, pistaches, metades de noz-pecã, açúcar, manteiga, xarope de milho e mel.
2. Usando uma colher de pau resistente, mexa a mistura continuamente até que ela se transforme em uma bela cor de noz e engrosse visivelmente. Isso deve levar aproximadamente 10-12 minutos.
3. Despeje rapidamente a mistura quente em uma assadeira forrada com papel alumínio. Use o verso de uma colher para espalhar o quebra-queixo uniformemente até uma espessura de cerca de 1/3 de polegada.
4. Deixe o quebra-queixo esfriar por 3-4 minutos. Enquanto ainda estiver ligeiramente flexível, use uma faca afiada para marcar cerca de 24 quadrados, cada um medindo cerca de 2 polegadas.
5. Depois que o quebra-queixo esfriar e endurecer completamente, quebre-o ao longo das linhas marcadas para criar pedaços individuais.